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Celia Herrera, Universidad Católica Andrés Bello A las 5 de la mañana, Juana sale apurada de su casa, en Petare (Caracas), uno de los sectores populares de viviendas autoconstruidas más grande de América Latina, que [Leer mas…]

Sandra Bravo Durán, UDIT – Universidad de Diseño, Innovación y Tecnología La moda parecía haber perdido su capacidad de sorprender. Demasiados desfiles convertidos en clones de sí mismos, demasiadas colecciones construidas a base de nostalgia [Leer mas…]

Paul Palmqvist Barrena, Universidad de Málaga Parque Nacional de Gombe Stream, Tanzania, finales de noviembre del año 1960. Jane Goodall, una londinense de 26 años, amante de los animales, lleva desde julio viviendo en una [Leer mas…]

Alberto Priego, Universidad Pontificia Comillas En el año 2007, en un discurso pronunciado en el club Valdai, Vladimir Putin declaró la guerra a Europa. No fue una declaración abierta y clara, si no una manifestación [Leer mas…]

Daniel Jato Espino, Universidad Internacional de Valencia Las lluvias torrenciales han vuelto a golpear el litoral mediterráneo. En solo unas horas, se han registrado hasta 246 l/m² en Amposta y 356,8 l/m² en Gandía. En Cullera, las [Leer mas…]

Belén Floriano, Universidad Pablo de Olavide y Andrés Garzón Villar, Universidad Pablo de Olavide El consumo de pan de masa madre está de moda. Solo hay que ver el incremento de panaderías y puntos de [Leer mas…]

Javier del Hoyo Calleja, Universidad Autónoma de Madrid Hace no mucho leíamos en la prensa y oíamos hablar sobre los cementerios de mascotas (algunos ya hay, especialmente para perros, en barrios residenciales de ciertos países [Leer mas…]

Daniel Martín-Cudero, Universidad Rey Juan Carlos Igual que conocer una receta no convierte a alguien en chef, dominar los contenidos de cualquier asignatura no garantiza poder transmitirlos con eficacia. Además de conocer los ingredientes, un [Leer mas…]

Pedro Manuel Rodríguez Muñoz, Universidad de Castilla-La Mancha y Cristina Rivera Picón, Universidad de Castilla-La Mancha “Me di cuenta de que llevaba meses comiendo solo, frente a la pantalla del televisor”, cuenta Carlos, un hombre [Leer mas…]